断筋的面团,面团断筋

揉断筋的面团如何处理
18 揉到面团出筋(如图)拉开一段面团保持不断的程度,加入软化耗的
中种面团(适用任何基础面包)
断筋废面团也美味:我有我营养,不一样佛卡夏#雀巢营养早餐
这个时候面包机的面团发酵成2倍大,蜂窝状,继续用面包机和面的功能10