gi值碳水,食物gi值

常见水果碳水化合物含量表(100可食部)
因此脱离碳水化合物含量及食物总体积,含水量等因素,仅看gi值有失偏颇
各种食物的gi值与热量表
食物的生糖负荷gl=生糖指数gi x 该食物碳水化合物含量g / 100,gl>20
食物gi(升糖指数)参考