火烧皮鱼,火烧鱼

转中火烧10分钟.
将原料佐料洗切如下,鱼头也要剖开,中火烧锅冒烟放鱼入,煎闻到有香味
大火烧开转小火烧7-8分钟,将鱼取出装盘,撒青红椒丁.
豆豉炒出香味 放入扒皮鱼,加高汤及调料,大火烧沸转小火烧15分钟使鱼
焖黄鱼