去鳞带鱼段,带鱼段

营养小食光#小清新版少油红烧带鱼(1/4)
2,清理鱼鳞,鱼鳍,鱼内脏带鱼肉质细嫩,容易将鱼身弄破,半解冻状态下更
带鱼的鳞不用刮掉,特别是新鲜带鱼.
不过,带鱼本身如果不新鲜了,你就应该洗掉"鳞"所以,带鱼不用去"鳞,银
【1】去鳞 将带鱼去头去尾,放在厨纸上,用锡箔纸刮掉带鱼身上的鳞片