开水豆腐,

红白豆腐炖肉末,锅中烧开水,先将豆腐放入沸水中焯一下,捞出沥干水.
白灼豆腐,爽口开胃,简单快手
豆腐切块开水焯烫一下.如图所示
2,锅里面烧一些开水,水开之后加入半勺盐,把整块豆腐放进去煮一分钟
豆腐倒入盘子后用刀划成小块,然后用开水浸泡2分钟.