筷子打蛋,打蛋

1,食材准备,称取;鸡蛋1个磕开倒入干净无水的碗里,加入1克食盐,用筷子
2,用打蛋器或筷子将鸡蛋液
3.蛋清用打蛋器或者筷子打散
放入两个蛋清,用打蛋器或者筷子抽打三分钟左右,让蛋白和豆腐泥充分的
为2cm,然后在小方块的中间打一个圆孔,圆孔大小约为筷子的底部的大小