筷子打蛋,打蛋

自己怎么用筷子打发蛋清
拿三根筷子把蛋清搅拌(最好用打蛋器,不然手打好累)
6,把鸡蛋清打入碗中,用手动打蛋器或筷子打散.
用三根筷子打蛋清,把蛋清打出泡沫时放小半勺盐,提甜味.
打至打蛋器有明显阻力,插入筷子屹立不倒,蛋白打发即可完成.