植物油是反式脂肪酸吗,反式脂肪酸是什么意思

反式脂肪酸
3,氢化植物油就是反式脂肪酸吗?
3,精炼植物油是反式脂肪酸的来源之一,应适当控制烹调油的用量.
"哈佛大学一位营养学家指出,含反式脂肪酸的"部分氢化植物油",每年
我们吃进去的反式脂肪酸 71%来自于加工食品 其中一半以上来自植物油