扬州四大名菜,扬州十大名菜

扬州是中国四大菜系之一"淮扬菜系"的发源地,菜肴注重本味,讲究刀工
扬州名菜狮子头我不会做,我做了个武汉版本的狮子头,大家看看还行不?
扬州煮干丝的家常做法,让名菜飞进了寻常家
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也就是今天的扬州狮子头,狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬