卤汁,卤肉汁

先要做卤汁. 把红糖放进低温的油锅中慢慢熬制,要熬出香味又不能糊.
二,卤汁的制作,卤水分为红卤和白卤,区别在于加糖色和不加糖色.
好物| 卤蛋,卤肉,卤凤爪……有了这包正宗潮汕老卤汁
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