豆芽生产过程中腐烂的原因,

绿豆芽生长过程中,第三天开始豆芽颈部变透明,腐烂,是咋回事.
老师生产绿豆芽烂菜是什么原因室温淋水温度和泡豆温度多少最佳
豆芽腐烂的三大原因:水多,油盐接触或温度过高
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豆芽菜是这样生产的