高原高压锅煮面条,鸡蛋煮面条汤面

大家都知道海拔越高水的沸点越低,西藏客户煮拉面用的高压锅蒸煮,用的
泡菜肥牛拉面,煮面要加盐,加两次水,要煮的筋道可以用高压锅煮.
由于高原开水80度到90度就开了,所以面条饺子都需要用上高压锅才能
海拔4500多米边防官兵吃上了自热火锅
高原做饭不易,老板用高压锅弄了好半天给我们下了两碗面条!