姜作,姜罚

2,子姜 则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料,腌渍成泡姜或
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子姜,则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料,腌渍成
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成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝,子姜爆鸭,泡子姜就是用子姜或泡姜作的