面发,二十八把面发

面团已发成两倍大了,面发的很成功!
冬天面粉发酵多久冬天发面粉需要多久时间
问:面发的挺好蒸馒头为啥总是硬硬的?
问:面发的挺好蒸馒头为啥总是硬硬的?
面发成2倍大,手指摁在面团里不回弹,像蜂窝(图4)这样的就是发好了