肥后鞧,孔伷

肉质较有弹性,比较鲜嫩,而且肥而不腻,适合炒,煮,炖,烧等各种烹饪方式
22元一斤抢猪前槽/后鞧!红烧肉,红焖肉,扣肉…还吃啥青菜!
像我这种平时不怎么买猪肉的人,选猪肉的时候就是看着它的肥瘦来选的
后鞧
精肉,外脊,后丘,前槽是获取瘦肉主要途径.