蛋白质变性空间结构,蛋白质变性

denaturation 蛋白质在某些物理和化学因素作用下,其 特定的空间构象
生化 蛋白质的结构与功能_2014ppt
生物化学蛋白质的结构和功能.ppt 120页
(2)蛋白质空间结构结构层次 蛋白质 二级结构 超二级结构 结构域
第5章(2011)蛋白质的三维结构10.ppt