小麦的营养成分含量表,燕麦的营养成分含量表

对生长发育又是必需的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分
2007/08年度世界小麦供需平衡表(美国农业部月度预测[1]
面粉的营养成分
右图为两种不同规格的面粉"小麦标准粉"和"小麦富强粉"的营养成分表
小麦胚芽营养成分及营养作用