田螺沙锅,田螺和福寿螺

加入开水,连汤带田螺倒入砂锅中,继续加水没过田螺,放入葱段,中火烧滚
汤色才够浓白如果有高汤就更高级了把田螺带汤倒入砂锅煮5分钟左右
鸡肉斩块后放入调料入油锅与田螺煸炒,再移入砂锅中煲煮,让田螺的河鲜
先上田螺煲,有点辣,却非常鲜!
田螺煲 田螺煲是南宁人很喜欢的下酒菜,把田螺,紫苏和酸笋放在砂锅