炒菜颠锅,炒菜背景

实拍高级厨师现场炒猪肝,颠锅技术很熟练,网友直言太厉害
363840cm大号铁锅酒店食堂厨师专用猛火灶颠锅无涂层炒菜锅
大家都觉得厨师在炒菜时颠锅非常帅气,当然这个是不可否认的,除了甩
为什么厨师在炒菜时喜欢颠锅?是为了让菜更好吃,还是为了耍帅?
我想学颠锅