吃茎的植物,吃花的植物

帮我认下这是什么植物,苏北地区的.根可以埋在地下,第
hill)是菊科苦苣菜属植物,茎直立,高20-50厘米,侧裂片4-5对椭圆形
农村这种植物生吃比醋还酸,茎上全是倒钩刺,有没有吃过的?
求助植物名称(有图).豆科的,茎上有刺,叶子有点像合欢
这种植物叫什么名字啊? 有红色并且有刺的茎