云南苦凉菜,凉菜菜谱

凉拌苦菜
苦凉菜,学名少花龙葵,味苦甘,性寒,具有清热解毒,化痰止咳,利水消肿之
苦凉菜
在云南,人们还喜欢食用苦藤(degrea volubilis,又名苦凉菜,苦凉果或
4,炒至2分钟,苦凉菜的叶子变软,加适量盐,少许味精调味,翻炒片刻出锅