白酒蒸煮,白酒酒库

酒甑高温蒸煮.
酱香型白酒的每一次蒸煮,都有其特殊的含义,每次蒸煮的意义都不同,都
为什么茅台镇优质酱香型白酒要用高温工艺?
白酒二次蒸馏的具体操作步骤
酱香型白酒在酿造过程中要经过2次投料,七次取酒,八轮发酵,九次蒸煮