鸭肾怎样切十字刀花,鸭胗十字花刀切法图解

2,接着准备鸭肾,鸭肾洗净后对半切开,然后改花刀,花成类似菊花的样子
第1步,把鸭肾去掉韧的那层,然后切十字花刀.
鸡肾切十字花刀怎么切
【图】鸭肾切花刀怎么切 鸭肾有什么美味的做法
鸭肾肉质肥厚,厨师切了花刀,提前码了味,吃起来很入味,很有肉感,麻辣