金爪蟹,

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹.产于苏州阳澄湖.
金爪阳澄湖蟹爪非常金黄并且坚挺有力"
阳澄湖大闸蟹又名"金爪蟹,每年的份,陆续开始上市,无论雌蟹,还是公蟹
蟹尾段的爪细而长,呈金黄色.
金黄色的,颜色有点像上等的烟丝 所以阳澄湖大闸蟹又有"金爪蟹"的美名