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郑春发聚春园,聚春园

迄今有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创.
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聚春园作为闽菜的主要发祥地,是清同治,光绪年间福州首屈一指的大型相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又
相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又福建名菜佛跳墙首创者居然是祖籍福清的郑春发
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