炸茄鱼,茄鱼

以上的炸货基本上是家家户户都会炸的 如:炸茄合
脆椒牛肉粒,荔汁酥鱼,豉椒贡菜茄条
文章插图3,锅底留油 下入蒜瓣和葱白爆香 然后倒入茄条进去翻炒
泰汁脆皮鲜虾茄
用勺子轻轻翻动,使茄条受热均匀,炸至微黄捞出,升高油温,茄条回锅复炸