锅里油,

青菜洗净切段 姜,蒜,切末 锅里油热,放下姜末,蒜末爆香 待青菜转色,发
锅里油热后放姜丝爆锅 锅里油热后放姜丝爆锅 翻炒至蒜苔断生即可
香油拌匀待用切碎,挤出蔬菜汁(蔬菜汁留着和面用)锅里水烧开,滴油和一
第二步:锅里油热放入干辣椒和大蒜,快速的炒香第一步:空心菜清洗干净
最错误的做法就是:锅里油冒烟了才放菜!炒完一道菜后,不刷锅就接着炒!