火候,火候厨具

烹调基础课——传说中的火候
大姑把柴火灶收拾出来,刘大姐掌火,整几个硬菜,瞧这火候,火都烧到锅
火候的掌握对于新米饭至关重要,先要大火将水烧开,然后转到小火闷烧.
吊罐煮饭,十分讲究火候,适时端下吊罐后,仍在火坑边上煨着,并时不时把
修真内外火候全图与内经图解析及原本修真图网络转帖