丙酮酸代谢,丙酮酸激酶

肌肉组织中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸.
①细菌发酵生成丙酮酸葡萄糖可被多种细菌分解代谢形成丙酮酸,进一步
乳酸菌的发酵类型
能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸,包括丙氨酸,精氨酸,天冬酰胺,天冬
一种高产丙酮酸的大肠杆菌基因工程菌及其构建方法和应用技术