酒甑结构图纸,老五甑酿酒工艺示意图

我国传统白酒是用甑桶固态蒸馏.
用酒糟和水将酒甑密封,随着酒甑温度不断升高,酒蒸汽通过蒸馏设备进入
蒸酒甑桶由三大部件组成.
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土法蒸酒准备工作(浸甑) 开始出酒了,听酒声