牛肉熟度对照表,牛排熟度对照表

全熟:渗有透明色血水,牛肉整体已经烹熟,口感厚重.
公众号已经改名为:世界牛肉指南 了,叫beef club 总有人问我"卖不卖
牛肉|熟肉|肉色
年货#图文讲解国产牛肉等级划分和选购指南
一般分为5个阶段: bleu:即1-2成熟,所谓的带血牛肉,表面稍有一点焦