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蛋白质变性,蛋白质变性过程

二,变性与复性  蛋白质的性质与它们的结构密切相关.
二,变性与复性 蛋白质的性质与它们的结构密切相关.当表面活性剂作用于蛋白质时是稳定剂还是变性剂
当表面活性剂作用于蛋白质时是稳定剂还是变性剂蛋白质变性
蛋白质变性蛋白质变性作用
蛋白质变性作用变性蛋白质通常都是固体状态物质,不溶于水和其它 溶剂,也不可能恢复
变性蛋白质通常都是固体状态物质,不溶于水和其它 溶剂,也不可能恢复
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