牛肉片怎么切纹路图解,牛肉片图片大全

中国大陆饲养方式:谷饲包装形式:简装加工方式:原切类别:牛肉片货号
垂直肉的纹路切 横切牛竖切羊斜切猪 牛肉质老(即纤维组织,筋多(即
切牛肉的正确方法
图解牛肉的切法
放入改刀好的牛肉块煮15分钟,捞出后用流动水冲洗干净,顺着纹路切成0