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大红袍的传统手工制法 有13道工序,即晒青,晾青,做青(包括摇青,做手
大红袍的传统手工制法 有13道工序,即晒青,晾青,做青(包括摇青,做手由于茶青较少,就和其它茶青混合摇青,经过数次翻摇,茶叶走水红边绿腹
由于茶青较少,就和其它茶青混合摇青,经过数次翻摇,茶叶走水红边绿腹采摘>萎凋[晒青(复式萎凋即二晒二晾-晾青>做青[摇青与做手
采摘>萎凋[晒青(复式萎凋即二晒二晾-晾青>做青[摇青与做手传统岩茶制作工艺分为:采摘—晒青或萎凋—摇青—杀青—揉捻
传统岩茶制作工艺分为:采摘—晒青或萎凋—摇青—杀青—揉捻武夷岩茶的摇青过程十分讲究,必须根据采摘茶青的老嫩程度与不同品种
武夷岩茶的摇青过程十分讲究,必须根据采摘茶青的老嫩程度与不同品种
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