羊肉白菜饺子,

白菜羊肉馅蒸饺,摆上饺子
潮州俗称菜头饺,菜头饺的做法相对来说还是比较简单的,过程和白菜饺子
白菜和它真是天生一对,包饺子最香,花钱不多,比放肉还好吃
猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅等;而在南方,饺子馅儿除了常见的猪肉
是以面粉,牛肉,羊肉,白菜,西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成