一勺卤汁,卤汁酱汁

把卤水1/3杯,酱油膏1/2大勺,蚝油1/2大勺,生粉1小勺入锅,不断
装一碗冷却后的卤汁,放入适量白糖,盐,鸡精调味后,加入1勺淀粉拌匀
锅里放三碗水和80克卤水汁调味料,加老抽2勺.11. 开大火煮开调味料.
不要搅拌,象煮焦糖一样.
很多人爱祁家面,可能是爱上这缸卤汁,阿姨在下面的时候都会浇上一勺老