你要吃我下的面吗,香辣开胃第2部分,
【菜品名称】：水煮肉片
【所需食材】：主料：猪肉一块。辅料：芹菜，上海青，葱姜蒜，干辣椒，辣椒面，花椒。调料：生抽酱油，味精，麻油，淀粉，盐，豆瓣酱。
【烹饪步骤】：

1、猪肉一块，清洗干净，处理好之后改刀切成薄片，这里肉片自然是越薄越好。而且告诉新手一个技巧，肉在半冻的情况下，更好切。