排骨焯水,大棒骨焯水

排骨焯水,万万不可直接下锅,别不当回事,不然导致肉又
4.倒入排骨,进行焯水.
1 排骨焯水备用.
做清炖排骨,掌握3个要点,炖好后肉不发柴,汤不发黑,鲜
为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来用错水了!