蛋清里有蛋黄能打发吗,打发蛋黄

p>蛋黄打发意为把蛋清和蛋黄一起搅拌混合,混合会成为黄色的液体
p>蛋黄打发意为把蛋清和蛋黄一起搅拌混合,混合会成为黄色的液体
蛋清里不小心进了一些蛋黄,抱着侥幸心理开启打发模式,打了快半个小时
蛋白里有蛋黄可以适量的加入一些泡打粉进去,再进行打发,这样能够打发
保姆级蛋白打发教学,你学会了吗?教你如何判别,蛋糕卷的蛋白打 抖音