点茶咬盏,咬盏

乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动,谓之咬盏.宜匀其轻清浮合者
如果这是斗茶,那么顶图为胜者,它色泽清白,泡沫丰富,咬盏时间长.
而后宋人用茶匙或茶筅等工具搅动茶汤,使之产生饽沫,乃至咬盏挂杯
加水击拨:再继续加5次水,击拨至泡沫密集均匀,汤花咬盏;点茶拉花:用
宋代点茶有哪些步骤?你爱茶还是更爱盏?