琼脂和吉利丁,吉利丁片做布丁

一键区分吉利丁琼脂果胶白凉粉75
2 吉利丁和琼脂到底什么关系?
吉利丁,琼脂,卡拉胶,果胶.烘焙中用那么多"胶"干嘛?
详解吉利丁和琼脂的特性,包你做甜品成功!
切琼脂不能用来含有酸性食品的制作,受到的限制多,不如吉利丁片