黑鱼怎么洗,黑鱼是什么鱼

准备黑鱼一条,洗净,用盐搓洗表面粘液,然后用
把黑鱼洗干净,因为黑鱼上面的粘液很多要冲洗干净.
将黑鱼去鱼磷与内脏清洗干净并切块,然后用少许盐,姜片腌制一会.3.
二:清洗干净的黑鱼,斩掉头部
第一步清理鱼内淤血 在把黑鱼去骨