鲥鱼和刀鱼,鲥鱼白鱼

刀鱼学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河豚,鲥鱼并称为
从上到下依次是:翘嘴红鮊,河豚,团头鲂,长江刀鱼,黄颡鱼,中华鲟,鲥鱼
四鲜之说,就是鲥鱼,刀鱼,鮰鱼,银鱼与河豚
和长江鲥鱼齐名的刀鱼(刀鲚, coilia ectenes),也是洄游鱼类,也已经
这家饭店竟让香港大厨掌勺春日江鲜,江南的刀鱼鲥鱼吃出了粤菜精髓!