面粉搅拌,面粉

加入过筛的低筋面粉搅拌至无粉状态,注意不要过度搅拌以免生筋.
4.用筷子把面粉搅拌成面絮的时候,下手将面絮揉成光滑的面团.
要充分的搅拌面粉块
开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至面粉全都变成面絮.
第4步,放入面粉搅拌成絮状.