正常猪肚煮熟了的颜色,正常猪肚内壁正常颜色

猪肚煮熟后切条
超市买回来的猪肚煮熟后里面有一片颜色是黑的,能吃吗?
清洗猪肚时,有人加盐,有人加碱,大厨:都不对,这才是正确做法
猪肚上有一片颜色是暗红色,像猪肝的颜色差不多,有一个碗口那么大,这
将煮熟的猪肚晾凉,备用.