蛋白打发过头,

打发过头的蛋白霜比较粗糙
蛋白打发不起来怎么办蛋白打发不起来怎么补救
蛋白打发到硬性发泡状态时,提起打蛋器,两边都是笔直的尖角即可 step.
蛋清打发的方法打发蛋白需要注意的细节方法
8寸中空戚风蛋糕,打发好的蛋白表面很光滑,打发过度就会跟豆腐渣差不