厨房打荷,打荷

没干,等到楼面经理杀进来催单时,炒锅师傅才发现:这打荷既没通知楼面
厨房打荷的岗位职责
厨房各职业种类详细介绍(如炉头,水台,打荷,配菜等)
单层不锈钢厨房工作台饭店专用操作台灶台架一层商用打荷台切菜桌
没有做过酒店厨房的都不知道打荷这个术语.