川菜八大宫廷菜,川菜八大蒸菜

藏在成都的这些"甜"川菜一样美味!
鱼香肉丝 又是一道四川的名菜,川菜里数一数二的得力干将,酸甜口味的
鲁菜,川菜,贵州菜中都有收录,原料,做法有差别.
该菜式分属菜系说法不一,山东人说是鲁菜,四川人说是川菜,北京人
宫保鸡丁在鲁菜,川菜和贵州菜中均有记载,但其制作方法和材料却不尽