亲水性和疏水性,疏水性

当接触角大于 90 度时,说明固液表面不润湿,也就是疏水性
亲水和疏水2.jpg
磷脂分子 亲水性头部 疏水性尾部
磷脂分子 亲水性头部 疏水性尾部
性剂种类很多,但它们都有一个共同的 特征,都是由亲水基和疏水基两