火锅羊肉部位,

这是北京人的羊肉图,像极了潮汕牛肉火锅的部位图.
羊肉吃法丨各部位的羊肉怎么吃?
看羊肉部位2肥瘦均匀绵羊肉低脂肪山羊肉【挑选建议】对于羊肉的选择
每种做法适合使用的羊肉部位不同,蕴含的营养成分也不尽相同.
历史也比牛肉火锅更悠久,对羊肉不同部位的分割也颇为讲究.